Direktlänk till inlägg 24 augusti 2011

Italiensk köttfärslimpa

Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 19:01

Italiensk köttfärslimpa


*2 vitlöksklyftor

*500g nötfärs

*1 ägg

*1 dl grädde

*1 msk torkad oregano

*1 paket mozzarella 125 g

*10 skivade gröna oliver

*2 askar cocktailtomater

*1½ rödlök

*olivolja

*salt

*svartpeppar



Sätt på ugnen på 175 grader

Skala och hacka vitlöken fint och blanda med färs, ägg, grädde, örter salt och peppar.

Skär mozzarellan i tärningar

Smörj en ugnsfastform med olja och lägg färsblandningen

Gör ett snitt i färsen och lägg i mozzarellan

Täck över med färs och forma en limpa

Dela oliver och tryck ner i limpan

Dela tomater och skiva lök och lägg runt köttfärslimpan

Häll över lite olja och in i ugnen i 25 min

Smaklig måltid!

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Anna Millberg - 20 maj 2012 10:35


Ja man skulle kunna säga att ägg absolut inte är en bristvara här hemma... Det går väl åt iallafall minst 5 ägg per dag här hemma...   Jag köper mina ägg från min brors jobbarkompis som har egna höns.. dom är så vackra... alla olika små som sto...

Av Anna Millberg - 9 maj 2012 20:23


Ibland behöver man muntra upp sig själv med presenter eller liknande. Och vad sitter inte bättre än nya träningskläder, verktyg, träningskort och en super bra bok! Nu blir det till att ge järnet ;)      ...

Av Anna Millberg - 7 maj 2012 21:53


Ibland så orkar man inte leta efter recept m.m och bara kastar ihop något med det som finns i kyl och frys... Detta blev dagens middag! Fläskfilé, svensk smörstekt sparris, ärtskott, cocktailtomater, tsatsiki och en mumsig sås gjord i stekpanna...

Av Anna Millberg - 6 maj 2012 21:35


Grälök och timjanbiffar 800 gram blandfärs 1½ dl hackad gräslök färsk timjan efter smak 3 ägg 3-4 dl grädde salt peppar smör att steka iBlanda ihop färsen med ägg, salt, peppar, timjan och gräslök. Tillsätt gr...

Av Anna Millberg - 3 maj 2012 22:30

Biff stroganoff 1 kg mört nötkött (jag hade lövbiff) 2 lökar 200 gram färska champinjoner 1 ask cocktailtomater 4 dl vispgrädde 200 gram créme fraiche 3 msk sockerfri tomatpuré 1 msk dijonsenap 2 dl vitt vin Salt Svartpeppar Smör att s...

Ovido - Quiz & Flashcards