Dagens middag blev panerad fisk med smörstekt bladspenat och äggsmör.

Fisken har jag fått tips av från en kompis Åsa Norèn. Mycket mumsig.

Man vispar ägg och doppar fisken i sen doppar man den i pofiber med salt och jag hade citronpeppar.

Stek i smör lite fort på bägge sidorna sen in i ugnen 10 min 200 grader.

Äggsmör så kokar jag ägg och hackar sedan och blandar med smält smör. Hur mycket får man avgöra själv. Jag gör ju på känn ;)

Stek färskbladspenat i smör.

Smaklig måltid