Idag var det 1 år sedan jag började med Lchf...

I början tog det flera timmar att ta sig igenom Ica affären för att handla... man var ju tvungen att kolla på allt ju... nu för tiden kan man det mesta... om man inte ska köpa nåt nytt vill säga...

Detta har nu blivit till en livstil för oss här hemma... ibörjan visst då var det väl mest för att gå ner i vikt.. men nu mår vi ju såå himla bra så vi fortsätter med detta!

Vi firade 1 år med en musig efterätt som ja fått receptet av en kompis Malin.

Chokladkräm

* 2 dl grädde

* 60 gram mörk chocklad

* 40 gram smör

Värm grädden i en liten kastrull, ta sedan bort den från plattan. Lägg i chokladen och smöret och blanda väl.
Häll upp i ett litet glas och ställ in i kylen ett par timmar

Servera gärna med några färska hallon till.

Det gjorde vi och oj vad gott det var!

Smaklig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja man skulle kunna säga att ägg absolut inte är en bristvara här hemma... Det går väl åt iallafall minst 5 ägg per dag här hemma...   Jag köper mina ägg från min brors jobbarkompis som har egna höns.. dom är så vackra... alla olika små som sto...

Ibland behöver man muntra upp sig själv med presenter eller liknande. Och vad sitter inte bättre än nya träningskläder, verktyg, träningskort och en super bra bok! Nu blir det till att ge järnet ;)      ...

Ibland så orkar man inte leta efter recept m.m och bara kastar ihop något med det som finns i kyl och frys... Detta blev dagens middag! Fläskfilé, svensk smörstekt sparris, ärtskott, cocktailtomater, tsatsiki och en mumsig sås gjord i stekpanna...

Grälök och timjanbiffar 800 gram blandfärs 1½ dl hackad gräslök färsk timjan efter smak 3 ägg 3-4 dl grädde salt peppar smör att steka iBlanda ihop färsen med ägg, salt, peppar, timjan och gräslök. Tillsätt gr...

Biff stroganoff 1 kg mört nötkött (jag hade lövbiff) 2 lökar 200 gram färska champinjoner 1 ask cocktailtomater 4 dl vispgrädde 200 gram créme fraiche 3 msk sockerfri tomatpuré 1 msk dijonsenap 2 dl vitt vin Salt Svartpeppar Smör att s...