Eftersom ja inte äter mjölkprodukter här hemma nu så gjorde jag 2 olika formar ida..... en till mig och en till dom andra i familjen.

Baconfyllda köttfärsbiffar på svamp och lök saute

* 800 gram köttfärs

* 2 gula lökar

* 2 ägg

* 3 paket bacon

* salt och peppar

* färsk timjan efter smak

* 2 askar färska champinjoner

* 3- 4 röda lökar

* oxfond efter smak

* olja att steka i

* 2-3 dl grädde

Skär baconen i tärningar och knaperstek det. Blanda köttfärs, hackad gul lök, baconet, äggen, färska timjanen, salt och peppar. Forma till 8 st stora biffar.

Skär champinjonerna i skivor och stek i olja. Skär rödlöken i skivor och blanda med chanmpinjonerna. Häll över lite oxfond, salt och peppar och stek en stund. En del tog ja bort och la i en form en annan del i en annan form. Stek nu biffarna lite på varje sida så de får färg. Lägg på champinjon och lök sauten och häll grädde i stekpannan tillsammans med stekskyn som är kvar och tillsätt lite fond och kryddor efter smak.

In i ugnen i 200 grader i ca 10 min el tills biffarna är färdiga.

Tänker koka lite färska broccoli att ha till åxå!

Smaklig måltid!

Min mat utan grädde

  Dom andras mat i famlijen med såsen