Direktlänk till inlägg 21 september 2011
Eftersom ja inte äter mjölkprodukter här hemma nu så gjorde jag 2 olika formar ida..... en till mig och en till dom andra i familjen.
Baconfyllda köttfärsbiffar på svamp och lök saute
* 800 gram köttfärs
* 2 gula lökar
* 2 ägg
* 3 paket bacon
* salt och peppar
* färsk timjan efter smak
* 2 askar färska champinjoner
* 3- 4 röda lökar
* oxfond efter smak
* olja att steka i
* 2-3 dl grädde
Skär baconen i tärningar och knaperstek det. Blanda köttfärs, hackad gul lök, baconet, äggen, färska timjanen, salt och peppar. Forma till 8 st stora biffar.
Skär champinjonerna i skivor och stek i olja. Skär rödlöken i skivor och blanda med chanmpinjonerna. Häll över lite oxfond, salt och peppar och stek en stund. En del tog ja bort och la i en form en annan del i en annan form. Stek nu biffarna lite på varje sida så de får färg. Lägg på champinjon och lök sauten och häll grädde i stekpannan tillsammans med stekskyn som är kvar och tillsätt lite fond och kryddor efter smak.
In i ugnen i 200 grader i ca 10 min el tills biffarna är färdiga.
Tänker koka lite färska broccoli att ha till åxå!
Smaklig måltid!
Min mat utan grädde
Dom andras mat i famlijen med såsen
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 |
11 | |||
12 |
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 | 21 | 22 |
23 |
24 | 25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||||
|