Pannkakstårta alà Lchf med chokladkräm och färska bär

6 till 10 bitar

* 2 ägg
* 1 dl vispgrädde
* 1 till 2 krm vaniljpulver
* 1 msk fiberhusk
* smör att steka i

låt smeten svälla i ca 5 min, ½ dl av smeten till varje pannkaka, vispa ordentligt innan gräddning, blir smeten för tjock späd med mer grädde

Chokladkräm

*200 gram 70% choklad
*3 dl vispgrädde

finhacka chokladen, värm grädden men inte koka rör ner chokladen i grädden, låt svalna, fluffigare kräm vispa upp den

Jag ställde in den en stund i kylen... se till att den inte stelnar helt bara ;)

Garnera "tårtan" m grädde och färska bär

Jag gjorde dubbelsats av båda... men behövs verkligen inte.... iallafall inte av krämen ;)

Smaklig