Ugnsstekt fläskkarré med coleslaw

• 1 kg fläskkarré i bit
• ½ dl tapenade
• rosmarinkvistar
• 4 vitlöksklyftor
• Smör
• Salt
• Svartpeppar
  
  Bryn köttet i smör. Krydda med salt och peppar. Finhacka rosmarin och rör ihop med pressad vitlök och tapenade. Bred ut på köttet och sätt in i ugnen på 150 grader. Vid 75 grader innertemp ta ut köttet och lägg in det i folie.
  Servera ihop med Coleslaw.
  Smaklig måltid!
  
     

Mina nya favoriter!! =)