Alla inlägg den 3 maj 2012

Av Anna Millberg - 3 maj 2012 22:30

Biff stroganoff

  • 1 kg mört nötkött (jag hade lövbiff)
  • 2 lökar
  • 200 gram färska champinjoner
  • 1 ask cocktailtomater
  • 4 dl vispgrädde
  • 200 gram créme fraiche
  • 3 msk sockerfri tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 dl vitt vin
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Smör att steka i

    Hacka löken och stek försiktigt och häll över i en kastrull. Strimla köttet och dela champinjonerna och häll ner i stekpannan och stek tillsammans. Har du mycket så kan det behövas stekas i omgångar. Häll över i kastrullen, salta och peppra. Häll på grädden och rör om och sedan tillsätter du resten av ingredienserna. Koka under lock till köttet är mört. Servera med en fräsch sallad.
    Smaklig måltid!
       





ANNONS
Tidigare månad - Senare månad
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se