Inlägg publicerade under kategorin Bröd

Av Anna Millberg - 1 september 2011 21:16

Igår läste jag Åses blogg igen och hade gjort dessa bröd... Tvättäkta frukostbullar

Så här kommer receptet från hennes sida

http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/2011/08/tvattakta-frukostbullar-lchf/

Jag tyckte dom smakade sådär... inte så jätte förtjust i kokos kan ju vara det hiih


Tvättäkta frukostbullar

6 frukostbullar


* 0,5 dl fibrex
* 0,5 dl vatten
* 2 ägg
* 0,5 dl BakePro
* 1 dl kokosnötmjöl
* 1 dryg tsk bakpulver
* 2 msk fiberhusk
* 0,5 dl vispgrädde
* 0,5 dl vatten
* 1 dl kesella
* 2 msk kallpressad kokosolja


Lägg fibrex i blöt i 0,5 dl vatten. Blanda under tiden alla ingredienser utom kokosoljan. Lägg i fibrex och kokosoljan och blanda väl. Forma 6 bullar och lägg upp på bakpappersklädd form. Grädda i ca 20 min i 200 grader.

 

ANNONS
Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 22:45

 

Ca 20 skivor á 1 kolhydrat!

3 dl mandelmjöl
6 dl stark riven ost
6 ägg
3 tsk bakpulver
2,25 msk fiberhusk
9 msk BakePro


Blanda de torra ingredienserna och sedan i med ägg och ost. Rör noga och låt sedan stå i 10 min.
Häll i bakpappersklädd brödform (sockerkaksform) och grädda i 225 g.
Jag hade mitt bröd inne 30 min. Satte på folie över brödet efter 20 min och efter 30 min stängde jag av ugnen men lät brödet stå kvar inne ett tag.
När brödet svalnat skar jag upp det i skivor och lade på bakpappersklädd form och stoppade in i frysen! I morse var de styckfrysta =)


Receptet är taget från denna super sida!!

http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/


 

ANNONS
Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 19:05

Sesambröd


Det här brödet går supersnabbt att göra och är gott att använda både som hamburgerbröd eller vanlig macka med smör och ost på.


Tid: 15 minuter


*1 msk fiberhusk
*2 dl skalade sesamfrön
*1 tsk bakpulver
*2 dl riven ost
*3 st ägg


Sätt ugnen på 225 grader.

Häll alla torra ingredienser + osten i en skål och rör runt med en sked så att det blandar sig ordentligt.

Tillsätt alla äggen och rör samman allt till en deg.

Ta en långpanna och lägg i ett bakplåtspapper. Häll ut degen på pappret och bred ut den med hjälp av en slickepott så att degen blir jämn. (Degen täcker inte hela pappret utan den blir ca 38X24cm).

Grädda den i mitten av ugnen i 8 minuter.

Mums med smör och ost :)

Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 19:04

Low carb-bröd med gojibär


1 limpa

*50 gram smör

* 100 gram blandade nötter tex hasselnötter och mandel(själv hade jag mandel och valnötter)

*4 dl hela linfrön

*1 dl sesamfrön

* 1 dl torkade gojibär

*50 gram kruskakli

*2 tsk bakpulver

*1½ msk malda brödkryddor

*1 dl crème fraiche

*250 gram keso

* 6 ägg

* 2 msk solrosfrön


Sätt på ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Hacka nötterna grovt.

Blanda alla ingredienserna utom solrosfrön i en skål och häll över blandningen i en smord brödform.

Strö över solrosfrön och grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.

( Man kan byta ut gojibären mot tranbär el hackade aprikoser om man vill variera sig lite )

Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 18:55

Jag har letat och letat och hittade ett recept på sesambröd heter det... efter att ha gjort det många många ggr har ja nu ändrat receptet lite och detta är det jag gör!


Lchf bröd


4 msk fiberhusk

3 tsk bakpulver

8 dl riven ost

11 ägg (beronde på stl)

9 dl blandade frön,nötter (som ha mixat med mixer ihop )


Blanda alla torra ingredienser och osten.

Blanda i ett ägg i taget

Lägg bakplåtspapper i en långpanna stora till ugnen och bred ut smeten med en slickepott.

In i 225 grader i 10-15 min beroende på hur gyllene man vill ha den


Blir en hel del som man skär i ca 12 bitar som man sen kan dela 2 och 2 på.

Jag fryser in dom i frysen 3 och 3 i påsar och tar fram och värmer i micron.


I min har jag solrosfrön, valnötter, sesamfrön, linfrön, pumpakärnor, pysullium frön och mixar ihop i mixern.


Av Anna Millberg - 24 augusti 2011 18:53

  • Ostfrallor


    4 stycken

    1 tsk bakpulver
    1 dl mandelmjöl
    3 msk BakePro
    0,75 msk fiberhusk
    2 ägg
    2 dl riven stark ost

    Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner ägg och ost och låt svälla ett tag. Klicka sedan ut på bakplåtsklädd plåt och grädda ca 10 min i 225 g.


    Orginal receptet kommer härifrån... http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/?s=ostfrallor men ja ändrade lite ;)


    Och så här goda och underbara såg dom ut när dom var klara ;)

    Mums med mycket smör och ost på

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se